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            • 鲜蘑肉片的做法和技巧有哪些

              分享用户:江南人儿 分享时间:2017-09-05 14:31:26 本文地址:/2017/0905/377051.html

              鲜蘑肉片的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的鲜蘑肉片,感觉太幸福了。今天小编就露一手鲜蘑肉片2017的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!

                鲜蘑肉片2017怎么做好吃?鲜蘑肉片是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的鲜蘑肉片。首先准备平菇适量;肉片适量;酱油适量;盐适量;味精适量;料酒适量;淀粉适量;大葱适量;姜适量;糖适量;等材料,下面分解一下鲜蘑肉片的具体做法。

              鲜蘑炒肉片

                健康功效

                猪肉:补肾、滋阴、益气

                酱油:升压、补血、护齿

                

                食材用料

                鲜口蘑1斤;猪肉150克;油适量;葱适量;姜适量;酱油1勺;料酒1勺;淀粉1勺; 盐适量; 鸡精适量;

                鲜蘑炒肉片的做法

              鲜蘑炒肉片的做法图解1

                1.鲜口蘑选白色新鲜的

              鲜蘑炒肉片的做法图解2

                2.去蒂切成片

              鲜蘑炒肉片的做法图解3

                3.锅中做水水开焯一下

              鲜蘑炒肉片的做法图解4

                4.煸好后放入盆中

              鲜蘑炒肉片的做法图解5

                5.猪后腿肉

              鲜蘑炒肉片的做法图解6

                6.取瘦肉切片葱姜切碎

              鲜蘑炒肉片的做法图解7

                7.加入酱油,盐,鸡精,料酒腌制10分钟

              鲜蘑炒肉片的做法图解8

                8.加入一勺淀粉

              鲜蘑炒肉片的做法图解9

                9.抓匀

              鲜蘑炒肉片的做法图解10

                10.锅中放油将肉倒入进行翻炒

              鲜蘑炒肉片的做法图解11

                11.炒熟盛出

              鲜蘑炒肉片的做法图解12

                12.锅中放油葱姜蒜爆香

              鲜蘑炒肉片的做法图解13

                13.加入蘑菇翻炒

              鲜蘑炒肉片的做法图解14

                14.倒入胡萝卜,黄瓜片,木耳少许盐翻炒

              鲜蘑炒肉片的做法图解15

                15.加入肉翻炒

              鲜蘑炒肉片的做法图解16

                16.加入鸡精,倒入湿淀粉

              鲜蘑炒肉片的做法图解17

                17.翻炒均匀关火

              鲜蘑炒肉片的做法图解18

                18.装盘

                小贴士

                胡萝卜,木耳,可提前焯水,喜欢蚝油的可以放一勺蚝油。

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